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Le vin

Nous aimons la notion de partage, d'échange et d'évasion. 
C'est donc dans cette démarche que Syrielle Palacios, Sommelière & Maître d'hôtel,
s'attelle à rechercher, dénicher et sélectionner ses vins.
Des vins en majeure partie issus d'agriculture bio et biodynamique,
qu'elle souhaite en total adéquation avec l'esprit de la cuisine proposée. 

 

Voici quelques vignerons & vignobles avec qui nous travaillons: 
 
Emmanuel Reynaud 
Denis Mortet
Jean-Louis Chave
Phillipes Alliet
Les fils de R. Quénard
Laurent Combier
Château Caronne Ste Gemmes
Château Du Roc
Domaine De Gauby
Domaine Ostertag
 

Infos pratiques

6 rue du Cancéra
33000 Bordeaux

Itinéraire

Horaires

Lundi
Fermé
Mardi - Samedi
19h30 - 22h00
Dimanche
Fermé

Cuisine

Fusion, Française, hongkongaise

Type de lieu

Restaurant Traditionnel

Services

Accès Wifi, Privatisation, Traiteur, parking public

Moyens de paiement

Carte Bleue, American Express, Espèces

Tenez-vous au courant